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這天來到彰化，路過這間看似復古的木造小店，加上外面布條看似應該是熱騰騰的新鮮小店，還有從窗外看格外亮眼的一顆顆吊飾燈具，喜歡新鮮踩點的妮妮，走進了這家小店一探究竟。



這裡的陳設及擺飾，都是紙箱的元素，原以為是紙箱王的限定咖啡門市店，一探究竟後才知道是年輪蛋糕伴手禮專賣店【阿爸的手工餅】。位於彰化花壇農會旁。

這裡的店員都好熱情，會到每桌跟客人聊天寒暄，初到新鮮的店家，而我都會習慣性的想了解每家店名背後的創業故事，而這家店【阿爸ㄟ手工餅】是則很有溫度及父女之愛的故事，據店員道，女兒要出嫁時，爸爸想送個有意義的禮物送給女兒當紀念及希望女兒能永遠記住父親的愛，所以將做餅的手藝傳承給女兒。為了延續這份父親對女兒的愛~女兒決定發揚這份傳承，於是希望能做更多的餅，分享給大家這裡面的溫度。

對於初到之處的客人們，櫃台都會提供年輪蛋糕的試吃及展示。讓聽完故事的客人，可以立馬吃一塊年輪蛋糕，及時當下的感受那份心意。而在點餐櫃檯後方就可以看到正在一圈圈熱騰騰的年輪蛋糕，都是當天現做出爐的哪!!在玻璃窗外，就可以聞到一陣陣的香氣奪門而出。



年輪蛋糕，可是有二十層~我還真的一層層的數，這次分別點了兩種口味，原味及巧克力。
而我們一行人就帶著聽完故事，還在洶湧的心，品嘗這兩種口味的年輪蛋糕。原味年輪吃起來口感是札實的，不到入口即化，口味上來說，就像想像中的阿爸為人感覺應該是比較樸實，不虛張，所以蛋糕的口味札實而不甜膩，這時候就很適合搭上一杯拿鐵或果汁當伴奏。

巧克力口味，吃起來就比較多心得了，感覺像是阿爸傳承給女兒後，女生都愛甜點巧克力，所以這款巧克力年輪的香味，就是女孩都愛的巧克力香氣，但也不至於太死甜，而是嚼進的喉嚨後，不會反而覺得口渴的甜膩。我個人就比較偏好巧克力年輪。
年輪蛋糕，吃的是蛋糕本身每個層次的口感，及口味上帶來的氣味，原味年輪很適合爸媽，巧克力年輪就很適合女生或是小朋友。
另外現場還有販售千層蛋糕，巧克力千層.芝麻千層及原味千層三種口味可以做選擇~
而這款千層其中最推薦的是原味千層，吃的到千層裡層層堆疊的軟綿細緻，也吃的到蛋糕本身的原味。現場還販賣了多種的手工餅乾，現場選購現場就開了下午茶趴了~

這裡的年輪蛋糕，都是可以現場享用，或是外帶當伴手禮。雖然吃不到華麗包裝的年輪，但我吃到的是那份父女之愛的溫度，是份古早味的年輪蛋糕。
 

 

 

INFO
【阿爸的手工餅】
地址:彰化縣花壇鄉番花路19號

電話:04-7880320
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