不要怪我沒告訴你喔~埔里又有新的觀光工廠了!!【果寶歡酵觀光工廠】初次見到這個名子，是在埔里街道某角落的指示牌，第一個感想是莫非進去這個工廠會讓人常開口歡笑，
但確實是會讓體內暢通進而心情好好的埔里觀光工廠無誤，這裡不只有觀光導覽還可以實地採果實的體驗喔~真是遛孩子與長輩的好地方
因為觀光工廠處於埔里內部，一般遊客會比較不好找所以沿路都會有指標，看到台灣的形狀帶有蝴蝶的翅膀就是入口處了。
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停好車跟著指標走就可以直接進入導覽故事館囉，主要是介紹酵素從果實採收到發酵製造的過程及對人體的益處。
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我認為奇妙的是這裡可以根據你的出生月分去判定你是屬於〈金.木.水.火.土〉的哪型人，其實就是依據出生的季節大概判斷五臟來對應，不過其實個人覺得挺準的(不可思議)
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簡單的導覽結束後，也有提供親子的DIY體驗唷，我們選擇"神奇噴霧"及"我是調酵師"
神奇噴霧最簡單步驟
選擇玫瑰或香茅，倒入比例的陳年醋及水，搖勻後，就是神奇噴霧了。(據說可以抗發炎，效果就見仁見智囉!)大家可以自行來體驗看看~
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立馬試噴看看，很適合夏天隨身攜帶，因為有發炎的痘痘也可以比較舒緩~(因該是陳年醋的關係)
我是調酵師步驟將預切好的果粒入瓶，選擇偏好的口味，加入與水調和搖勻。
以上兩種DIY都很適合小朋友～爸媽別忘了帶孩子去體驗製造親子互動喔。體驗完DIY，導覽人員帶我們參觀酵素發酵的製造過程
STEP:匯集新鮮蔬果-蔬果原料處理-入桶發酵釀造-熟成-包裝充填-出貨-發酵釀造-能量水過濾-能量音樂洗禮
人類常常需要音樂淨化複雜的思緒，也聽過動物需要音樂提高生產力，第一次聽到酵素也是需要"能量音樂洗禮"的。聽說這樣的洗禮後，酵素會發酵的更好
接著可以到賣店去參觀試喝看看各種不同口味的酵素及奇亞籽，店家強調"酵素至少都要發酵6-8個月，使用有機砂糖一起加入發酵，過程中不加一滴水)
正謂"天然ㄟ尚好"，在試喝的過程中也忍不住手滑了，要帶回家給自己體內環保外還很適合送給養生的長輩哪!!
在結帳櫃檯發現打卡還可以A好康，這一定要的阿~~上班可以當泡茶每天來一條很方便達!!
ㄟㄟㄟ~你以為這樣就結束了嗎?重頭戲正在後頭~果寶歡酵有自己的農場，除了入園門票$100元外，可以邊摘採邊吃哪!!!
走進大自然，果寶的農場也可以讓小朋友體驗及實際看看嘉寶果的樹木是長怎樣，很好的機會教育(擠霸扣門票吃到飽喔)
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這裡種植的嘉寶果(俗稱的樹葡萄)，大約有五千多株，在台灣屬於嘉寶果規模最大的種植地。
嘉寶果喜歡炎熱又乾燥的氣候，當然也需要澆水在土壤樹幹的地方，每棵樹都有專屬的水管喔~嘉寶果要種植7-8年後才會開花結果，成熟的果實得來不易阿~
缺點是生長速度慢，果實不好儲存，帶花謝後果實約30-50天才會成熟。
現場都可以摘來吃吃看，對身體好的通常大家都覺得不好吃(哈哈)吃起來篇澀，甜度倒是沒感覺。農場也有提供外帶，一盒200元!~
養身人的你也可以自己帶回去榨成汁來喝。對身體的好處多多啊~
在入口處可以看到埔里盆地的市景唷，因為嘉寶果可生長在海拔900公尺以上。
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下次來埔里可以到果寶觀光工廠來個體內環保的巡禮以外，也別忘了來個大自然的親子採果樂唷^^
果寶觀光工廠 http://www.twfruit.com.tw/
地址:545南投縣埔里鎮珠格里下湳巷15號
電話: 049-2991207
女人就像螞蟻，哪裡有甜食就往哪裡去，當然不忘來個伴手禮，請問大家同意嗎 XD 於是像螞蟻的我（我覺得我應該是蟻后，哈），埔里甜點店「天子舒芙蕾」的食記，身為愛吃甜食的你，跟著我這隻蟻后一起前往甜點世界吧！GOGO！
天子舒芙蕾的位置就在埔里熱門景點，18度C巧克力工房的斜對面。兩者都是甜點，一個販賣巧克力&冰淇淋，一個則是舒芙蕾蛋糕，來這兒一趟簡直滿滿收穫！哈！話說我也好久沒有去18度C了，那天去的時候是平日呢，路上還是非常多人潮～
不過之前已經介紹過18度C囉！今天的目標還是這個經典法式甜點，舒芙蕾。亮麗橘黃色店面相當搶眼，SkySon天子舒芙蕾在埔里共有三間門市，這是其中一間位在慈恩街，另外兩間分別是在埔里酒廠設櫃，以及中正路上。慈恩街&埔里酒廠是販售部，中正路上門市則是製作舒芙蕾的總店哦！大家想要一探究竟，可以前往那兒一聞舒芙蕾剛出爐的蛋糕香～
店面裡有兩位熱情的大姐，在裡頭招呼路過的遊客，也會切蛋糕給現場的客人試吃。看到有試吃，二話不說，我也要去排隊 XD
天子舒芙蕾的口味總共有三種，埔里百香果、法國飛雪奶油乳酪、瑞士蓮巧克力，比較特別的是百香果（顏色較黃那塊），喜歡嚐鮮的人，我覺得可以試試看他們家的百香果口味哦！而且大姐好大方呀！我一開始只想試吃百香果就好，他三種都切給我 >口<（是知道我很貪吃是嗎 XD）
試吃之後，現場我就帶了兩個回家～還滿喜歡這個包裝，簡單大方的設計，還開兩個洞，讓我在回家路上邊聞邊想打開來吃！太邪惡了吧 XD
法式經典甜點，除了馬卡龍、蒙布朗等等，其中也包含著舒芙蕾。舒芙蕾的口感就像雲朵一樣輕柔，放到嘴裡是入口即化的感覺，若有似無的，但香氣十足。這次我也有買百香果口味，我覺得他的百香果是很真實的水果味道，酸酸甜甜的很自然，跟一般吃到的果醬不一樣，而百香果也是埔里的特產，所以這個口味還滿受歡迎的哦！
除了百香果，我也買了我的最愛，巧克力口味！說到甜點的口味，女人是不可能放下巧克力不管的 XD 巧克力非常濃郁，會讓人聯想到布朗尼，不過口感是比較輕柔綿密的。
話說回來，這附近開了不少新店家我還真的都不知道呢，休息區的位置也越設越多了。大家下次有到埔里18度C巧克力工房，就去試吃巧克力、喝免費的咖啡跟茶，然後再到天子舒芙蕾吃蛋糕，哈！完美的吃甜食行程，For Girls！男生想打發女朋友一個下午嗎？帶到這裡就好了 XD
營業時間：慈恩街門市 10:00-19:00
粉絲專頁：SkySon天子舒芙蕾
官 網：SkySon Soufflé 天子舒芙蕾
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