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《 埔里餐廳推薦~河岸小棧餐廳@紙教堂附近的鄉土風埔里美食餐廳 》

這篇要來一個非常具有鄉土風的傳統餐廳『埔里河岸小棧餐廳』,是朋友極力推薦我去一試的隱藏版美食餐廳,河岸小棧餐廳位於南投埔里的桃米生態村內,與埔里熱門景點紙教堂相當鄰近,主打地方家常合菜料理,想品嚐在地口味就得來試試!!!

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看起來非常懷舊的建築風格,紅磚與石塊堆砌而成的圍牆,竹子圍成的陽台圍欄與簷下滿掛的祈福燈籠,完全就是映像中的外婆家!

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 埔里河岸小棧餐廳室內的座位只有簡單的兩桌,但搭配室內復古懷舊的氛圍,反倒顯得像是在吃團圓飯般的溫馨~不過從來到這裡就一直有個疑惑!不論是房子的建築或是室內擺設,感覺都是相當有歷史的物件,像是上圖那個書櫃,展露出歲月的痕跡,而木窗台也是非常少見,所有的一切這麼的古色古香,以為已經開很久,後來問埔里河岸小棧餐廳老闆才知道原來開幕才一個多月而已,但是老闆保留了古厝的原始樣貌,為的也是期盼讓外地來的遊客,如同返鄉在家吃飯般的親切

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這個天花板也非常獨特很令人驚艷,而且上面還有放畫欸!!!不知道是怎麼弄上去的,一根一根的竹子縱橫交錯別有一番風味 老闆分享的古早,不只是整間房子的風格,還有傳統古早味的餐點,希望能讓大家知道早期台灣的光景

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戶外這座全木搭建的河岸小棧眺望臺~眺望臺理所當然是拿來看風景的嘍!!不過他在這還有另一個功能,就是...

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可以在上面吃飯啦~哈哈雖然只有兩層樓高,卻可以把桃米坑的自然生態盡收眼底呢!!

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這是眺望台看出去的風景,充滿了綠色植物,還可以看到遠方一座一座的山,現在這種天氣在這用餐,吹著自然風,邊享用美食與觀賞自然生態,不也是一種旅人的幸福嗎不過同行的朋友有怕高的,所以我們還是乖乖地在平地吃飯嘍

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埔里河岸小棧餐廳也名副其實就在小河旁的河岸上,超喜歡這個戶外的位子!!!吃飽飯在這坐著休息,或是看看河水風景,可以邊聽著河流的潺潺流水聲,邊享受暖暖的陽光

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埔里河岸小棧餐廳餐點的價位也很親民,除了果汁,還有日月潭名產阿薩姆紅茶~菜色樣式簡單,但道道都是傳統鄉土菜!第一次來訪,不知道該點甚麼,所以就全權交給老闆幫我們搭配啦~

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上菜啦~埔里有一樣名產是刺蔥餅,這兒的刺蔥不是拿來做餅,刺蔥搭配皮蛋跟豆腐,做成一道刺蔥豆腐,味道很特別,帶著強烈的刺蔥香,其實不用調味料也是很有味的哦~這個刺蔥有點難形容,不過搭配豆腐涼拌很清爽!!!

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這道鹹豬肉口感比較不那麼死鹹,配的醬料是醋跟蒜頭,肉不會太肥,旁邊的蔥也可以搭配著一起吃,更下飯哦!!

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埔里河岸小棧餐廳的這道料理非常少見~叫做"瓦拉米",是蕨類的一種,其實名字本身指的就是蕨類,我在網路上查了一下,布農族語的意思是"一起來"、"跟著來",可是日語的諧音為蕨類,老闆也有說日本人特別愛吃這個,所以才叫瓦拉米

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再來就是放山土雞了,埔里河岸小棧餐廳的放山土雞讓我對土雞改觀了!!!!!原本對放山土雞的印象其實是不太合我的胃口,還有點抗拒,不太喜歡太紮實的肉,覺得要咬很久又比較乾,可能那些雞每天都在賽跑,肌肉結實吧

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埔里河岸小棧餐廳的放山土雞是玉米雞,也就是長得像玉米吃玉米長大的雞皮Q不說,連肉也是又滑又嫩,又是一道正中我口味的菜~嫩歸嫩,卻又不會太油,很簡單的料理方式,搭配蒜頭醬油膏就很好吃了!!!跟老闆說了原本對放山土雞的想法後,才知道,這個雞都是有挑過的,以前吃的有可能是太老的雞,覺得其實我一個人可以吃掉半盤以上哈哈哈

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現炒時蔬~青菜底加啦!!!小盤的才80元而已!! 新鮮的菠菜搭配蘿蔔絲,吃完就變大力水手了哈哈哈XD

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還有一道重點:清蒸台灣鯛魚,這邊的台灣鯛魚都是自養現撈,就養在外面的小溪裡,一般看到現撈的都是養在魚缸裡,不過埔里河岸小棧餐廳就養在小溪旁,比較自然的環境對魚當然好一些,所以就養在小溪嘍魚在流動的溪裡應該會更開心的吧XD

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這條魚原本包著的時候沒什麼感覺,可是打開鋁箔紙發現真的蠻大隻的!!!不誇張,等等看合照就知道了~~

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這鯛魚被養得胖嘟嘟,身體很厚,所以身上帶的肉也好多~清蒸鯛魚搭配破布子、蔥、薑,跟一點點的辣椒,肉質上是屬於較綿密的口感,鯛魚的鮮甜再搭配破布子一點鹹味,鹹鹹甜甜的,覺得好好吃!!!

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還有一些古早味家常菜,菜脯蛋跟滷蔴竹筍,口味都還蠻適中的

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最後剝皮辣椒雞湯,雞湯使用的雞肉,跟剛剛那道白斬雞一樣都是放山土雞,但老闆說這個雞湯的雞肉也是有挑過的,熬湯的話用老母雞,湯熬起來才會好喝,雖然用的是老母雞,不過吃起來也不會太"潤"(台語)

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最後的大合照,剛剛說的鯛魚是不是的蠻大隻的~他的尾巴要是沒有捲起來的話,看起來又更大了!!埔里河岸小棧餐廳不但吃到好吃的餐點,又可以享受到鄉下的寧靜

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可以看到小溪裡的魚兒~因為撒了一些飼料下去,小魚兒們都湧過來了哈哈 小魚兒的顏色較深,所以拍起來不太清楚,可是裡面的魚真的好多喔!!夏天的時候不知道可不可以下去跟小魚兒一起玩呢

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河岸小棧不只有美食,還有提供住宿哦!是兩者結合的餐廳民宿~房間用了許多木製家具,天花板、牆面跟地板也都是只用木材,特別的是房間內居然有溜滑梯!河岸民宿的價格也很親民,非假日有打七折優待唷!

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乾淨整潔的房間帶有傳統的鄉村風味,跟餐廳的風格非常一致,想要體驗鄉間風情品嘗鄉林野菜的旅人,一定要來河岸小棧感受一下唷!

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要去埔里河岸小棧餐廳,可以先到紙教堂,再往桃米警察局跟親水公園的方向,到樹蛙亭附近就可以看到這個埔里河岸小棧餐廳的指標了,雖然隱密但不會不好找唷!!埔里河岸小棧餐廳離紙教堂、桃米生態村的距離不到5分鐘,離日月潭也不算遠,大約20分鐘的車程,當然嘍~是在沒塞車的狀況下夏天時附近還有桃米親水公園,帶小朋友來不怕沒地方去!!!真的好想在這住上一陣子,過個村姑的生活啊~~~~~~

  

 

埔里河岸小棧餐廳-埔里美食】
地址:南投縣埔里鎮桃米里親水公園往樹蛙亭旁 

聯絡電話:049-2914968

粉絲專頁:河岸小棧

交通路線:國道六號→下愛蘭交流道→台21線51公里處全家超商前右轉

→桃米生態村→往親水公園方向→到樹蛙亭往左邊轉過橋(橋前有河岸小棧標示)

→過橋後往前200公尺即可到達「埔里河岸小棧餐廳

★布拉妮妮email:bulanini7@gmail.com 

 

布拉妮妮 

 


 

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  • yienwga
  • 雞湯看起來好棒~謝謝分享:)