【埔里美食餐廳】平日也客滿!超人氣埔里海鮮餐廳~夏日美食必吃! 

【埔里美食餐廳】平日也客滿!超人氣埔里海鮮餐廳~夏日美食必吃!

在埔里中山路上的這間埔里美食餐廳,從開業到現在多年,仍然是連平日都爆多人,客滿的狀況早是稀鬆平常的事,或許你可能聽過這間店「深水步海鮮餐廳」,它同時也是美食節目的愛店,像是食尚玩家、愛玩客等知名節目都有來採訪過!雖然俺不是第一次分享這間店,但還是再來說說他的傳奇吧~

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深水步在最早之前是叫蚵學院,而且那時店面隱藏在巷弄裡,在那時,我就已經是他的饕客了~他雖然在巷弄裡,但生意如同現在一樣的好,後來才轉戰到現在這個較寬敞的店面!

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雖然現在的餐廳空間較之前的大多了,但每次經過都還是經常客滿狀態!所以如果我沒預約想來吃的話,我都會特別早來卡位~

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上圖中間那個區塊,也就是入口的左側是料理區及海鮮區~餐具及醬料都採自助式方式拿取!半開放式的餐廳環境及店裡的裝潢擺設都很本土味,我一直都很喜歡這裡海派的氣勢~

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冰檯上是老闆每天往返東石漁港採購的新鮮漁貨,要說到深水步人氣居高不下的秘密,就是他的新鮮海產及親民平價,在台灣之心這個不靠海的縣市鄉鎮,能有如此高CP的海產店真的是少數!

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料理空間也是半開放式的,檯上烤著的是深水步的招牌「碳烤東石鮮蚵」,滿滿一盤才100元,不過這次來都是點些平時少點的菜色,想嘗鮮看看~所以就不介紹烤蚵的部分了!接下來就來看看他的菜色吧~

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這道是青蚵仔烘蛋,剛上桌時整個蛋都澎澎的,像是在裏頭吹氣一樣的鼓起來,莫名的感覺療癒!

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原本以為切開應該會塌掉,但其實他內餡是真的很飽滿~外酥內軟的口感!

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再來這道是宮保魷魚,帶有一點辣味非常開胃,魷魚肉Q,咬下的脆口度滿分>"<~

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海鮮系列持續上映,肉質鮮甜的燙白蝦,這道其實平時還蠻常吃的~感覺不點對不起自己啊!

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經典好料來了!但是這道龍蝦可是菜單上沒有的,因為老闆在採購漁貨的時候,會看是否有當季食材可以添購,像海膽季的時候就會引進海膽,但季節性食材或隱藏版食材都是要到現場,才會知道有甚麼哦!

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中場休息,來個青菜吧!繼山蘇之後我最喜愛的野菜「水蓮菜」,爽脆的口感會讓人一口接一口的停不下來呢~

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再來這碗不得了,照片上面看你可能無法體會他的不得了,這碗巨無霸海鮮湯麵根本就跟臉盆一樣大了

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從上圖看,其實碗下那張紙可是A4大小,我是知道有個名稱叫A4腰(女生應該知道),但可不曉得居然有A4麵阿!而且這樣一碗好吃份量大,才台幣130塊,作為主食可以4個人吃一碗了~

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好料不冷場,緊接著這個也是隱藏版料理,一斤4000塊的黑鮪魚生魚片,這是我第一次看到生魚片長的這麼像牛肉的,均勻的油花一口吃下入口即化,迷人的味道也僅限於一口了(因為月底啦XD)

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再來這道三杯吉丁超適合當下酒菜,夠味夠勁,再來一大口啤酒真是享受!

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最後一道是清爽的西瓜綿魚湯,只是簡單的以清湯料理,沒有多餘的調味,讓湯頭喝出「鮮味」

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店內也有提供多款飲品跟啤酒,特別是夏天,不免俗的要大口吃大口喝一下了~

※貼心叮嚀:未滿十八歲請勿飲酒、喝酒不開車~開車不喝酒哦!

【深水步海鮮碳烤/店家資訊】

地址:南投縣埔里鎮中山路二段169號
電話:0913 056 662

營業時間:16:00~00:00
FB粉絲專頁:深水步蚵學院海鮮碳烤
官方網站:http://www.sunsweetfood.com/


 

 

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布拉妮妮

 

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