【日月潭美食推薦】名廚上菜！日月潭高評價美食餐廳@阿豐師餐廳
上周朋友來南投拜訪，帶他們去日月潭遊玩，順道來到我的愛店吃飯～這間位在日月潭龍鳳宮旁的日月潭阿豐師餐廳，在地很具知名度！距離上次來吃大概也隔半年了，再重新跟大家分享一次吧！
※看看大家給阿豐師餐廳的評價：日月潭餐廳 - 阿豐師餐廳
※上次的分享文：【日月潭美食】日月潭阿豐師餐廳@日月潭在地人推薦! 經濟實惠合菜餐廳!
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從水社往向山方向，右手邊會看到很明顯的指示，這裡是阿豐師的停車場，停車場很大！如果團體用餐也不怕位置不夠哦～
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阿豐師餐廳的店面裝潢走親民路線，雖是名廚卻不高調，門口有養殖新鮮魚貨，店內的鮮魚料理都是現點現殺呢～
※阿豐師餐廳門口可停放重型機車（重機）。
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這次來，店裡的裝潢又有些許不同了呢！陳設得更豐富，以前紅色的桌巾也換成更典雅的色系！我們大概11點抵達用餐，提早來比較保險，之前有推薦朋友來吃，結果他們沒有預約又在用餐時刻來，都客滿哩～
還有不同的地方我想就是櫃台跟多了很多獎牌跟獎狀，這部份因為太多了就沒一一拍攝哩～前些日子也有看到日月潭廚藝競賽的新聞，左下圖的那份獎牌跟獎狀就是那次比賽獲得的最佳廚藝獎！
※誰說日月潭沒有美食~日月潭廚藝競賽新聞：蘋果日報報導
瀏覽完店內環境後，我們選擇在角落窗邊這桌入座，那天天氣很好，陽光灑進來的感覺好美～入桌後點餐，我們選了套餐，另外又多點了幾樣主廚推薦特色菜～那天吃的菜色蠻多的，我就以其中幾道跟大家分享囉！
第一道上菜的是[梅汁過貓]～這梅汁是店內自己釀製的，酸甜得恰到好處！
這道是日月潭美食[清蒸國宴魚]，國宴魚魚肉清甜吃起來沒有土腥味，肉質細緻很像鱈魚～而且還沒甚麼刺唷！
在來這道也是日月潭的名產[酥炸奇力魚]，奇力魚的魚刺又細又多，但經過油炸料理後是又香、又酥、又脆，吃起來像喜相逢，但口感又比喜相逢更有咬勁唷！
這道是我們另外點的[泰式豬腳]，阿豐師特製的泰式醬汁很開胃，炸過的豬腳外皮酥脆，而肉質跟豬腳的膠質軟嫩，100%的外酥內軟>"<!!!這道是第一個被吃光的菜色~
[咖哩山豬肉] 這道的咖哩醬汁也是阿豐師自己調配的~不是濃郁的那種，是淡淡的咖哩香提味，喜歡這樣的配置，才不會太搶味！山豬肉才是主角阿～～～切成薄片的山豬肉不油不膩還很有嚼勁呢！
這個迷你爐灶超可愛的啦！這道是[粉絲海鮮煲]~是隱藏版菜色吶！點餐時服務人員很貼心地向我們推薦，用料很澎派再加上冬粉，是很有飽足感的一道料理，勾芡後的醬吃拌飯也很好吃～深深覺得老闆應該把這道列入菜單呀（喜）!
最後的壓軸是[胡椒蝦]，上次有吃過類似的啤酒蝦，這次來點不同的~滿滿的粗鹽墊底在撒上胡椒跟蒜頭，肉質扎實配上胡椒的香辣味！這就是胡椒蝦最迷人的地方～但是煮蝦子要注意，蝦子不要煮太久，不然水份會流失掉，只要看蝦子紅得均勻就可以吃了哦～
來張迷你合照（擺不下，大家受不了美食當前，還有其他幾道已被食用XD)
吃到一半時店內突然爆多桌，果不其然還是早點來的好！
在後跟大家分享幾張日月潭美景照，那天天氣真的爆炸的好！如果你也去阿豐師餐廳用餐，吃飽後推薦大家到阿豐師附近的堰堤公園(上圖)散散步～景色很漂亮哦^___^！
【日月潭阿豐師餐廳-日月潭美食】
地址：南投縣魚池鄉水社村中山路406巷2號
電話：049-2855005
手機：0988-090921
FB ：日月潭餐廳 - 阿豐師餐廳
※ 設有停車場，提供免費無線網路
※ 接待遊覽車用餐
※ 代售日月潭船票
※ 提供預約訂餐、宴席、聚餐等等，歡迎團體預約用餐
※ 提供素食餐點
★布拉妮妮email：bulanini7@gmail.com
★客製規劃行程到布拉妮妮FB粉絲團問吧：點我去留言問吧
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