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埔里小吃~埔里美食~陳-切仔麵

今天走親民一點就算一兩個人去吃也不會太飽的小吃風

先來說說切仔麵,其實在打這篇之前我沒有想過為什麼切仔麵要叫切仔麵,

稍微查了一下,切仔麵是黃湯麵、黃乾麵、或是拌麵的總稱,也有人稱作擔仔麵,

是台灣小吃麵類的基本原形,切仔麵也有他的故事存在,很酷吧哈哈,

但那不是我們今天的重點,今天就帶大家來埔里這家陳-切仔麵瞧瞧~~~

 

《南投埔里小吃§埔里小鎮隱藏版私房小吃@陳-切仔麵》

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陳切仔麵位於埔里外環道的南安路上,不會太難找,

從外頭看起來似乎跟一般的麵店什麼太大的差異,

比較特別的是老闆把魚缸養在外面!?是一般家裡的魚缸唷!!!

我覺得蠻新奇的哈哈哈~

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裡面的環境就不太一樣了,是不是不太像麵店?

綠色椅子不看的話就蠻像一般的簡餐店,

用暖色系的燈照明,會有比較溫馨的感覺,所以原則上是舒適的

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ㄆㄤ貢貢的滷味~~我個人是覺得擔仔麵好不好吃主要是因為這一鍋,

這一鍋如果夠味的話,擔仔麵一定夠味

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我真的對滷肉、滷汁或是可以拿來拌的東西沒什麼抵抗力欸,

就是喜歡主食上面有淋東西這樣,就覺得自己可以吃下好幾碗

老闆娘這個滷肉看起來就好像很好吃,淋在熱熱的麵上面味道都飄出來了~

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這個辣椒好像很厲害可是我不敢嘗試,以前不敢吃辣,還有朋友很壞心逼我吃,

結果我放大絕招直接哭給他看~~~

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YA~上菜嘍~先是台灣傳統好味道:滷肉飯

比起全部都是瘦肉的滷肉飯,比較喜歡帶有一點切丁五花肉的滷肉飯!!!

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這個乾冬粉也是我最愛之一,QQ的冬粉加上脆脆的豆芽菜配香噴噴的滷醬,

很簡單,但是也很美味,這就是所謂平凡中的幸福吧~

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切仔麵,也是擔仔麵,紅蔥頭、香菜、蔥、豆芽再灑上一點胡椒粉加上老闆娘的滷汁,

本來就喜歡喝湯的我,加上最近天氣這麼冷,讓我幾乎天天都想吃湯麵阿~

而且老闆娘超親切的欸,很有在家吃飯的感覺呢!!!

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什錦麵,話說埔里當地的居民也很喜歡這一味,

常常有人就是專門來找老闆娘的什錦麵,

但是裡面有我不喜歡吃的東西-豬肝,加上我不喜歡剝蝦子,

所以只好拱手讓人了哈哈~~

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陳-切仔麵的粉腸不會像有一些小吃攤的會有一種奇特的味道,而且這個分量算是不少,

來小吃攤當然就是要點一堆小菜阿,有時候我自己在小吃麵店吃飯也會點一盤來配,

這邊的小菜種類也很多,豆干、海帶、滷蛋、粉腸、滷豆腐等..該有的也都有

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我應該有點偏向肉食性動物哈哈,這盤滷菊花超划算欸,一盤這麼多只要40塊

吃起來味道也很棒,帶有一點點嫩筋,這盤小菜我最愛~

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簡單的麵店,親切的老闆娘,有媽媽的感覺,

雖然沒有其他餐廳的光鮮亮麗,

也沒有其他餐廳的創意料理,

可是平凡的小確幸不就是現在大家最喜歡的嗎~

埔里小吃~埔里美食~陳-切仔麵 

【陳-切仔麵-埔里美食】
地址:南投縣埔里鎮南安路176號
營業時間:11:00~20:00
聯絡電話:0928955060
FB粉絲專頁:陳-切仔麵

妍妍

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留言列表 (1)

發表留言
  • 熊仔
  • ㄎㄎ
    我最愛像這種美食小吃了,雖然沒有高檔餐廳的氣氛。
    但奇美味度往往都比高檔餐廳出色~
    呵~我的字典裡.....道地美食小吃才是王道^^
    謝謝分享~ 下次到埔里又多了一家可以吃飯的口袋名單了!
  • 午安熊仔~

    這間是真的很在地~一般遊客是不知道的!大部分遊客都去胡國雄
    出去玩我也喜歡吃在地小吃~^O^ (擊掌

    謝謝熊仔賞文~^^

    布拉妮妮 於 2015/09/21 17:21 回覆

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