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日月潭小吃-飯飯雞翅-拉長蝦

日月潭的美大家都知道,可是來日月潭要吃甚麼?似乎不是那麼多人知道!

除了上次跟大家介紹的(水社)杏鮑菇大王

食記看這邊:[南投日月潭小吃]鮮嫩多汁~日月潭水社必吃小吃@日月潭杏鮑菇大王 

這次還要跟大家介紹位在伊達邵這頭的邵族石家料理{飯飯雞翅&拉長蝦}

雖然是路邊攤,但是攤位乾淨整潔,木造的攤位很有質感

工作人員都穿日本服飾,讓整個攤位很有日式的味道~

《 賀呷尬凍未條~日月潭必吃小吃推薦!飯飯雞翅&拉長蝦@日月潭美食 》

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日月潭小吃-飯飯雞翅-拉長蝦

飯飯雞翅 

《 賀呷尬凍未條~日月潭必吃小吃推薦!飯飯雞翅&拉長蝦@日月潭美食 》

從伊達邵碼頭步行到飯飯雞翅大約五分鐘

沿途商圈也有很多東西逛~不過今天就不介紹老街了!

日月潭小吃-飯飯雞翅-拉長蝦

 《 賀呷尬凍未條~日月潭必吃小吃推薦!飯飯雞翅&拉長蝦@日月潭美食 》

直接進入重點!我知道妮友們是想看這個~

一支支肥美飽滿的雞翅~不過正常的雞翅是沒有這麼飽滿的

裏頭可藏了大大的玄機!!

日月潭小吃-飯飯雞翅-拉長蝦

日月潭小吃-飯飯雞翅-拉長蝦

《 賀呷尬凍未條~日月潭必吃小吃推薦!飯飯雞翅&拉長蝦@日月潭美食 》

原來雞翅裏頭包的是飯,所以才叫飯飯雞翅

但這飯也不是一般的飯呦!

身為邵族人的老闆使用的是邵族人過年才會準備的椰子木桶飯

米飯相當的軟Q~敢吃辣的妮友們也可以選擇辣度

不加辣的話都是簡單的撒上胡椒鹽提味而已

日月潭小吃-飯飯雞翅-拉長蝦

日月潭小吃-飯飯雞翅-拉長蝦

日月潭小吃-飯飯雞翅-拉長蝦

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再來這道也很厲害!!雖然是常見的天婦羅炸蝦

但是吃起來很不一樣,生菜上先鋪上一層木桶地瓜飯

日月潭小吃-飯飯雞翅-拉長蝦

日月潭小吃-飯飯雞翅-拉長蝦

日月潭小吃-飯飯雞翅-拉長蝦

然後放上炸蝦跟淋上美乃滋

日月潭小吃-飯飯雞翅-拉長蝦

日月潭小吃-飯飯雞翅-拉長蝦

日月潭小吃-飯飯雞翅-拉長蝦 

日月潭小吃-飯飯雞翅-拉長蝦

《 賀呷尬凍未條~日月潭必吃小吃推薦!飯飯雞翅&拉長蝦@日月潭美食 》

然後再灑上新鮮的生菜跟佐料就完工囉!

到這裡一定會覺得除了第一層鋪上米飯比較特別之外,其他貌似都還好

但讓我這麼欣賞這道料理的其中一個原因就是"新鮮"

每次吃生菜都超怕吃到那種放很久軟軟的口感

但是這道拉長蝦的生菜都很爽脆,也沒有加太多其他的調味料

日月潭小吃-飯飯雞翅-拉長蝦

日月潭小吃-飯飯雞翅-拉長蝦

 《 賀呷尬凍未條~日月潭必吃小吃推薦!飯飯雞翅&拉長蝦@日月潭美食 》

整體吃起來口味清淡,生菜的甜味跟炸蝦的酥脆很搭~爽口!

以小吃來說,乾淨、新鮮、美味這三樣俱全就無敵了!

吃膩了奇力魚、小米酒、總統魚了,試試伊達邵小吃飯飯雞翅跟拉長蝦吧~

日月潭小吃-飯飯雞翅-拉長蝦

 

  

 阿聖師-邵族石家料理/飯飯雞翅&拉長蝦創始店 】
地址:南投縣魚池鄉日月村義勇街22號
電話:0982-865360
營業時間:早上10點~賣完為止

 

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  • tscaa
  • 我們是中華小腦萎縮症病友協會,『小腦萎縮症』是一種罕見疾病,目前醫界仍積極研發藥物與治療方式,為了讓社會大眾更加瞭解此疾病,故在此借地方留言,邀請版主與格友們能來參觀我們協會部落格,謝謝。http://tscaa.pixnet.net/blog
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